Valleseco refuerza su apuesta por el turismo gastronómico y de naturaleza con un encuentro empresarial

Valleseco celebró un encuentro estratégico en el mercado ecológico que reunió a empresas locales de sidra, restauración, productos de kilómetro cero y entidades vinculadas al turismo. Así lo confirmó la concejala Rosa Delia Quintana en una entrevista concedida al programa Tamaragua, Buenos Días, de Radio Las Palmas. La cita, impulsada por el Ayuntamiento, busca reforzar la proyección del municipio como destino gastronómico y de naturaleza.
 

Impulso al empleo local
 

Según explicó la edil, la iniciativa forma parte de una estrategia de la Corporación municipal orientada a que «se cree nuevo empleo» y a que «las empresas se fortalezcan». El objetivo, señaló, es buscar sinergias entre los distintos sectores productivos para que «la población no tenga que irse del municipio», lo que a su juicio constituye la base del crecimiento de una localidad rural.

Quintana destacó que sectores como la sidra, la restauración, el queso, la miel y la repostería artesanal «están trabajando muy bien» y destacó el reconocimiento que ha logrado la producción sidrera del municipio, premiada en distintos certámenes. La edil apuntó también que los restaurantes se han sumado a esa apuesta creando pinchos y repostería pensados para maridar con la sidra local, en una labor que calificó de especialmente valiosa por coincidir con el relevo generacional del sector primario.

Las carreras de caballo

Entre los atractivos que el municipio quiere potenciar, Quintana citó las carreras de caballos que se celebran mensualmente en Valleseco, una actividad que, según la concejala, no se desarrolla en ningún otro municipio de la isla. La responsable municipal indicó que este evento atrae a numerosos visitantes y que el Ayuntamiento estudia ampliar la oferta con talleres de cuidado equino vinculados a esta tradición.
 

La edil recordó además que el municipio cuenta con una red de senderos y casas rurales que, en su opinión, permiten al visitante «convivir» con la localidad más allá de una visita puntual, y apostó por seguir promocionando el alojamiento rural frente a otras fórmulas turísticas.

Alerta por incendios

De cara al verano, la concejala hizo un llamamiento a extremar las precauciones frente al riesgo de incendios forestales, recordando el ocurrido en 2019. La concejala advirtió que las intensas lluvias registradas este año han favorecido el crecimiento de vegetación, por lo que pidió especial cuidado en la época estival, aunque invitó a disfrutar de las rutas y la gastronomía del municipio durante estos meses.

Quintana aprovechó también la entrevista para dar a conocer un concurso fotográfico de paisajes de Valleseco enmarcado en el proyecto europeo CIDEREU, organizado este año por la delegación de Portugal, con premios de 500, 200 y 100 euros para las tres mejores imágenes, cuyas bases se han publicado en Radio Valleseco.