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La Mancomunidad del Norte de Gran Canaria participa por primera vez con un espacio propio en FROMAGO Cheese Experience 2026, la Feria Internacional del Queso que se celebra en Zamora hasta el próximo domingo, 20 de septiembre. La entidad constituye, además, la única representación de Canarias presente en esta edición del encuentro.
La delegación está encabezada por el vicepresidente segundo de la Mancomunidad y alcalde de Firgas, Alexis Henríquez, acompañado por el gerente de la entidad, Alejandro Peñafiel, y representantes de las asociaciones Asoquegran y Proquenor, responsables de la venta de los quesos de Gran Canaria durante la feria.
Un escaparate internacional
La presencia grancanaria se materializa en dos stands situados en la Plaza de la Marina de Zamora, junto a los representantes de la Asociación de la Ruta Europea del Queso (AREQ). La delegación participa también en las actividades de esta organización y tiene prevista una reunión en el Ayuntamiento de Zamora para abordar los proyectos en marcha y futuras líneas de colaboración.
FROMAGO alcanza en su tercera edición los 309 expositores, de los que un 82 % son queserías, y reúne más de 1.200 quesos y 443 stands de venta. El recinto al aire libre ocupa más de 40.000 metros cuadrados y se extiende aproximadamente tres kilómetros por el casco histórico de la ciudad.
El carácter comercial del encuentro se refuerza con la presencia de 45 importadores procedentes de 23 países, que participan en misiones internacionales destinadas a generar contactos y oportunidades de negocio para los productores. La Mancomunidad plantea así su presencia en la feria como una vía para ampliar el conocimiento de los productos agroalimentarios grancanarios y favorecer su entrada en otros mercados.
Más de 200 kilos de queso
La delegación ha desplazado a Zamora más de 200 kilos de queso de Gran Canaria, dentro de una participación que busca mostrar al público y a los profesionales la diversidad, calidad y singularidad de las producciones queseras de la isla.
La programación incluye este jueves, a las 17.00 horas, una «Cata comentada de quesos del Norte de Gran Canaria», dirigida por el maestro quesero Isidoro Jiménez, técnico del Gobierno de Canarias. La actividad se desarrollará en el escenario Cobadú, en la Plaza de la Marina, con un aforo previsto de un centenar de personas.
Promoción fuera de las islas
La participación forma parte de un proyecto transversal financiado por la Consejería de Presidencia del Cabildo de Gran Canaria, dirigido a promocionar los quesos de la isla en otros mercados y favorecer la proyección exterior de las queserías.
La iniciativa persigue también facilitar el intercambio de experiencias y conocimientos entre profesionales y acercar al sector nuevas oportunidades de comercialización. Según recoge la nota de prensa, esta estrategia pretende reforzar el sector primario y ganadero, además de vincular los productos agroalimentarios de Gran Canaria con la promoción del turismo gastronómico.
